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Eisform (Weintrauben)
Objektbezeichnung:Eisform
Sachgruppe:Handwerk (Bäcker und Konditor)
Hersteller:
Georg Lieb Zinn - Aluminiumgießerei
Herstellungsort:Stuttgart
Herstellungsdatum:Ende 19. Jahrhundert
Fundort:Stadtilm
Maße:Gesamt (Weintraubenform mit Scharnier): Höhe: 4,5 cm; Breite: 5,5 cm; Tiefe: 7 cm
Material:Metall (vermutlich Zinn)
Technik:gegossen (Metalltechnik)
Eine aufklappbare Eisform (bestehend aus zwei Hälften, durch ein Scharnier verbunden; jeweils mit einer kleinen Nase, die das Aufklappen erleichtert) zur Herstellung einer Speiseeisfigur (Motiv: Weintrauben) aus Metall (vermutlich Zinn).
Am Scharnier eingegossen: * G L * (Georg Lieb Zinn – Aluminiumgießerei) und * 273 * (vermutlich Produktnummer).

Hinweis zum Hersteller:

Die Firma Georg Lieb Zinn – Aluminiumgießerei wurde 1868 in Stuttgart gegründet. Deren Erzeugnisse tragen erhabene Nummern, die gleich mit eingegossen wurden, später auch ein G L neben der Nummer. Die Zinnformen waren für Eis gedacht. Bis in die 60er Jahre des 20. Jahrhunderts wurden z.B. Luxusliner damit ausgerüstet. Das mit lebensmittelechtem Farbpuder bestäubte ausgeformte Eis ergab ein dekoratives Dessert.

Inventarnummer: III - 1696/5


Abbildungsrechte: Thüringer Freilichtmuseum Hohenfelden